Els boquerons –o seitons– en vinagre artesans de Conserves Bahía són una delícia per als paladars a qui els agrada el seu sabor únic i característic. Peix de qualitat, pescat a la Mediterrània, conservat en vinagre en una terra de vins com és l’Empordà... D’aquí només en pot sortir un producte de primera categoria! Amb raó van ser guardonats amb el distintiu Girona Excel·lent l’any 2018-19.
*Aprofitem per recordar-vos que els boquerons (seitons) són els peixos blaus acabats de pescar. Un cop sotmesos al procés de tractament i salaó durant un temps es converteixen en anxoves. Per tant, un i l’altre són completament diferents!